Gin Fizz – en klassiker

Du behöver:

5 cl Citadelle Gin

3 cl Citronjuice

1 cl Sockerlag

1  Äggvita

Soda

Gör så här:

1. Häll gin, sockerlag, äggvita och citronjuice i en shaker och skaka.

2. Skaka igen ordentligt i cirka 30 sekunder.

3. Sila upp i ett lägre glas, som ett tumblerglas (Se bild ovan).

4. Fyll på med sodavatten.